Ciasto pomarańczowe mięciutkie i wilgotne

Przepis na puszyste ciasto pomarańczowe mięciutkie i wilgotne, o niesamowicie intensywnym smaku i zapachu. Udekorowane lukrem pomarańczowym oprószonym wiórkami kokosowymi. Ciasto pomarańczowe jest to ciasto ucierane, które jest proste w przygotowaniu i szybko się robi. Przepis na ciasto pomarańczowe znalazłam u moje wypieki. 

CIASTO POMARAŃCZOWE MIĘCIUTKIE I WILGOTNE

SKŁADNIKI:

*na tortownicę 20-22 cm.

Ciasto:

• masło (200 g)
• jajka (3 duże)
• cukier (170 g)
• mąka pszenna (180 g)
• skrobia ziemniaczana (30 g)
• proszek do pieczenia (1,5 łyżeczki)
• skórka otarta ze świeżej 1 pomarańczy 
• sok ze świeżej pomarańczy (100 ml.)

Lukier pomarańczowy:

• cukier puder (1 szklanka = 120 g)
• sok ze świeżej pomarańczy (2-3 łyżki)
• skórka otarta ze świeżej 1 pomarańczy

Dodatkowo:

wiórki kokosowe (garść)

Przybory:

• tortownica 20 cm.
• szklanka 250 ml.
• mikser
• szpatułka
• miarka
• waga

WYKONANIE:

Jak wykonać ciasto pomarańczowe pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.

 Nigdy nie przegap przepisu!

1. Przygotowanie.

• Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Boków nie smarujemy.
• Piekarnik rozgrzewamy do 170℃

2. Ciasto.

• Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temperaturze pokojowej.
• Mąkę, skrobię i proszek do pieczenia przesiewamy. 
• Masło wraz z cukrem miksujemy na najwyższych obrotach miksera przez 10 minut. 
• Dodajemy jajka, po jednym. Po każdym dodaniu jajka miksujemy do połączenia składników.
• Skórkę z 1 pomarańczy trzemy na średnich oczkach tarki i dodajemy do masy. Miksujemy krótko i wyłączamy mikser (masa troszeczkę się zwarzy, ale nic nie szkodzi, tak ma być).
• Wsypujemy wcześniej przesiane suche składniki na przemian z sokiem pomarańczowym. Składniki dodajemy w 2-3 partiach. To znaczy 2-3 partie suchych składników na przemian z 2-3 partiami soku. Ucieramy krótko rózgą kuchenną, tylko do połączenia składników. 
• Przelewamy ciasto do tortownicy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w funkcji góra dół, na środkowej półce w 170℃ przez 40 minut do suchego patyczka. (Każdy piekarnik inaczej piecze, więc trzeba to mieć na uwadze. Może być potrzebne przedłużenie pieczenia o 5- 10 minut. To wszystko zależy od piekarnika)
• Upieczone ciasto pozostawiamy do całkowitego wystudzenia.

3. Lukier pomarańczowy.

• Do miseczki przekładamy cukier puder, sok z pomarańczy i skórkę z pomarańczy otartą na dużych oczkach tarki. Mieszamy (gdyby lukier wyszedł zbyt rzadki dodajemy cukru pudru, a gdyby wyszedł za gęsty dodajemy soku).
• Lukier wylewamy na górę ostudzonego ciasta.

4. Dekoracja.

• Ciasto obsypujemy wiórkami kokosowymi.

TUTAJ  znajdziesz więcej przepisów na ciasta z  pomarańczą.

Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity

ZNAJDŹ MNIE:

🎬 Moje wypieki: RITA creative

🧿 Moje vlogi: Grecki Świat Rity 

📷 Instagram: rita__creative

👫 Fanpage: RITA creative

👫 Grupa: Kreatywne Wypieki

📌 Pinterest: RITA creative

🎬 TikTok: rita.creative

💰 Wesprzyj moją pracę dotacjami

Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych. Dzięki!