Walentynkowy sernik czekoladowy jest to pyszne ciasto, o bardzo wyrazistym smaku czekolady połączonym z delikatnym musem truskawkowym.
Przepis jest banalnie prosty do wykonania i możecie go zrobić na walentynki, dzień mamy, dzień babci, dziadka, urodziny lub ot, tak bez okazji.
Jak wykonać Walentynkowy Sernik Czekoladowy pokazane jest w filmiku. Zapraszam do oglądania.
Subskrubuj kanał ,,RITA creative " a nie ominą Cię nowości.
Walentynkowy sernik czekoladowy
SKŁADNIKI:
Ciasto:
- mąka samorosnąca (60 g) lub 60 g mąki pszennej z 1 łyżeczką proszku do pieczenia
- kakao ciemne (3 łyżki)
- gorzka czekolada (1/2 tabliczki)
- cukier (100 g)
- jajka (3 szt.)
- twaróg półtłusty (500 g)
- olej kokosowy (50 g)
Mus truskawkowy:
- truskawki (120 g)
- cukier (1 łyżka)
- żelatyna (1 łyżeczka)
Dodatkowo:
- truskawki do ozdoby
Potrzebne gadżety:
- Mikser
- Foremka do pieczenia serce 24 cm.
- Rondelek
- Miarka kuchenna
- Waga kuchenna
WYKONANIE:
1. Jajka i cukier ubijamy na puszystą masę. Ciągle miksując dodajemy twaróg, olej kokosowy, mąkę, kakao i posiekaną czekoladę. Mieszamy krótko do połączenia się składników.
2. Masę serowo - czekoladową przelewamy do wysmarowanej tłuszczem foremki w kształcie serca, wyrównujemy i wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra dół w 180 * C / około 50 min. do tzw. suchego patyczka.
3. Do rondelka przekładamy truskawki drobno pokrojone, cukier i podgrzewamy co chwilę mieszając. Jak truskawki będą miękkie wyłączamy grzanie, dodajemy żelatynę, dobrze mieszamy i pozostawiamy mus do wystudzenia.
4. Upieczony i wystudzony sernik czekoladowy wyciągamy z foremki, odwracamy go do góry dnem (patrz filmik) i wylewamy na niego wystudzony mus truskawkowy.
5. Ozdabiamy truskawkami.
❤❤❤
TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na słodkości walentynkowe.
 |
| czekoladowy sernik walentynkowy z truskawkami |
 |
| czekoladowy sernik z truskawkami |
 |
| ciasto na walentynki - sernik czekoladowy z truskawkami |
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to serdecznie zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Gorąco zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity
ZNAJDŹ MNIE:
🎬 Moje wypieki na YouTube - RITA creative
🎬 Moje vlogi na YouTube - RITA vlog
📷 Moje zdjęcia na Instagramie - rita__creative
👫 Mój Fanpage na Facebooku: RITA creative
👫 Moja Grupa KRTEATYWNE WYPIEKI
📌 Moje inspiracje na Pinterest - RITA creative
Komentarze
Prześlij komentarz